La torre de refrigeració és un dispositiu que utilitza aigua com a refrigerant circulant per absorbir la calor d'un sistema a l'atmosfera per tal de reduir la temperatura de l'aigua; el seu fred és l'ús de l'aigua i el contacte del flux d'aire després d'un intercanvi calent i fred per produir vapor, evaporació de vapor per treure la calor per aconseguir l'evaporació i la dissipació de calor,
Per a la propagació de la calor i la radiació de transferència de calor i altres principis per dispersar l'aire condicionat industrial o de refrigeració generat per la calor residual per reduir la temperatura de l'aigua del dispositiu de dissipació de la calor de l'evaporació, per garantir el funcionament normal del sistema, generalment té forma de canó, d'aquí el nom de la torre de refrigeració. La torre de refrigeració és un producte integral que integra aerodinàmica, termodinàmica, fluid, química, bioquímica, ciències dels materials, mecànica estructural estàtica, dinàmica, tecnologia de processament i altres disciplines. La qualitat de l'aigua és una funció multi-variable, el refredament és un procés de síntesi multi-factor, multi-variable i de múltiples efectes.
